top of page
Lokaal • Natuurlijk • Lekker
Van Het Boyerhof
Met veel passie kweken Davy Claessens, zijn vrouw Marijke Moermans en hun zoon Milan runderen van het Belgische witblauwras. De dieren grazen in natuurgebied Boyen-Veurzen in de Maasvallei. Geïnteresseerden kunnen vleespakketten bestellen en ter plaatse afhalen in Dilsen-Stokkem. De pakketten bestaan uit biefstukken, stoofvlees, hamburgers en andere specialiteiten van 100% rundsvlees van eigen kweek. Het witblauw rundsvlees is mals, en rijk aan gezonde vetten en andere voedingsstoffen.
Dit maakt hen zo straf:
- • Samen met varkenskweker Wouter Aerts werken ze mee aan het natuurbeheerplan Boyen-Veurzen. Dit omvat o.a. de aanleg van een boomkikkerpoel en de aanplant van zwarte populieren.
• De runderen van Van Het Boyerhof helpen bij het onderhoud van biodiverse graslanden met typische Maaskruiden.
• Davy, Marijke en Milan helpen veldleeuweriken door stukken van hun weides niet te maaien.
• Ze zetten in op lokaal en korte keten. Het blauwwitras is bovendien het resultaat van jarenlang onderzoek om de voederefficiëntie en het slachtrendement te verhogen.
• Het runderras vindt haar weg naar het Zuiden om meer en kwalitatief beter vlees te kweken, en de stijgende bevolking te blijven voeden met een kleinere ecologische voetafdruk.
Galerij
Contact
Adres
Boyen 9, 3650 Dilsen-Stokkem, België
Contact
bottom of page