top of page
Lokaal • Natuurlijk • Lekker
Taemhoeve
Naast zorgboerderij en ecologisch verantwoorde akkerbouw pioniert de Taemhoeve sinds enkele jaren met de teelt van hazelnoten. In Neeroeteren worden op een vakkundige wijze en met veel liefde biologische hazelnoten geteeld. Ondertussen staan er 4ha hazelaars op de percelen rond de boerderij.
Dit maakt hen zo straf:
- • Hiermee speelt de boerderij in op de eiwittransitie. Met 14% eiwit en 65% olie bevatten hazelnoten opvallend veel trage energie en een hoge voedingswaarde en zijn de noten uiterst gezond door de vooral onverzadigde vetten. Hazelnoten zijn dankzij de vele minerealen en vitamines echte superfoods. Kom ze proeven!
• Bovendien wint ook het landschap met deze teelt: de bodems in de buurt van de Zuid-Willemsvaart tussen de Maasvallei en de Hoge Kempen zijn ideaal voor deze bomen. Het planten van bomen en struiken helpt bovendien mee de opwarming van de aarde tegen te gaan.
• Het jarenlang toepassen van de spelregels van de biologische landbouw maakt van dit bedrijf een topambassadeur voor Straffe Kost: mechanische onkruidbestrijding, natuurlijke predatoren alle kansen geven, enkel organische bemesting, sterke rassen gebruiken, enz… garandeert noten van de hoogste kwaliteit.
Voorlopig zijn de noten enkel ter plekke te koop. Dankzij het netwerk van Straffe Kost is het de ambitie om dit op te schalen.
Galerij
bottom of page