top of page
Lokaal • Natuurlijk • Lekker
Den Boogerd
Jan, Nia en hun zoon Maarten delen niet enkel een familieband, maar ook een liefde voor hoogstamfruit. Sinds 2008 leggen ze zich toe op het aanplanten, uitbaten en verzorgen van hoogstamboomgaarden. Het gezond gerijpt fruit verwerken ze o.a. tot een breed assortiment aan sap, confituur en stroop. Daarnaast verkopen ze lamsvlees van de schapen die hun boomgaarden onderhouden en ambachtelijke walnotenolie. Al dat lekkers vindt zijn weg naar hun webshop, lokale handelaars en horecazaken.
Dit maakt hen zo straf:
- • Bij het onderhoud van hun boomgaarden houden Jan, Nia en Maarten volop rekening met de biodiversiteit en het klimaat.
• Schapen houden het gras in toom, nestkastjes lokken vogels die schadelijke insecten eten en bijen en hommels zorgen mee voor de natuurlijke bestuiving.
• Den Boogerd helpt eigenaars tevens bij de aanleg van kleine landschapselementen en natuurlijke omheiningen.
• Bepaalde taken, zoals het kraken van walnoten en het labelen van stroop, gebeuren via sociale tewerkstelling.
• De familie stelt hun coöperatief voedselbos en de aanpalende boomgaarden in Zelem open voor oogst, educatie, recreatie en therapeutische activiteiten.
• Den Boogerd is een gecertificeerd biobedrijf.
Galerij
bottom of page